Skąd się biorą dziury w serze? Zaskakujące muzeum na Podlasiu

Podlasie kojarzymy z sielskimi krajobrazami, parkami narodowymi, licznymi jeziorami i innymi skarbami natury. To także "kraina mlekiem płynąca". Można przekonać się o tym w podlaskim Muzeum Mleka w Grajewie, otwartym w 2016 r. To jeden z samorządowych obiektów Grajewskiego Centrum Kultury. Obiekt o charakterze rozrywkowo-edukacyjnym przybliża historię mleka dzięki multimedialnym rozwiązaniom. Jakich atrakcji można spodziewać się na miejscu?

Zobacz też: Rewolucja w Zakopanem. Turyści czekali na to od lat

Muzeum, finansowane ze środków samorządowych, promuje miasto i region jako polską stolicę mleczarstwa. Cała ekspozycja jest podzielona na specjalne strefy, dzięki którym opowieść o mleku układa się niejako sama.

Przygoda zaczyna się na symbolicznej łące z krowami, owcami i kozami – zwierzęcymi bohaterkami przemysłu mleczarskiego. W kolejnej strefie, którą nazwano "Historia i kultura", młodsi i starsi dowiadują się, z pomocą gier multimedialnych i zręcznościowych, o roli mleka na przestrzeni wieków.

W strefie "Powrót do przeszłości" można z kolei odwiedzić imitację obory i obejrzeć eksponaty służące dawniej do wyrobu produktów mlecznych. Największą atrakcją jest natomiast ręczne dojenie sztucznej krowy. Duże emocje gwarantowane zarówno dla młodszych, jak i starszych turystów.

A co musi się stać, zanim powstanie jogurt? Dzięki ekspozycji "Droga mleka" można prześledzić drogę, jaką odbywa mleko. Zaczynamy od rolnika, a kończymy na kliencie sięgającym po produkty mleczne w sklepie.

Co to bar mleczny? Dorośli nie muszą wcale zastanawiać się nad odpowiedzią. Gorzej z wiedzą najmłodszych turystów, którzy może nie mieli okazji odwiedzić kultowych miejsc, cieszących się popularnością zwłaszcza w PRL-u (choć oczywiście i dziś można jeszcze znaleźć je w wielu polskich miastach). Chętni mogą zajść do muzealnego "Baru mlecznego", w którym są prezentowane fragmenty komedii z czasów, kiedy mleko i jego przetwory stanowiły element polityki państwa.

Jeszcze więcej wrażeń dostarcza wizyta w "Laboratorium". Każdy może wcielić się w rolę naukowca i dzięki specjalnym urządzeniom odkryć mleczne ciekawostki. Jak powstają dziury w serze? Czemu mleko jest akurat białe? Odpowiedzi na te i inne pytania czekają na głodnych wiedzy.

Mleko oczywiście znajduje zastosowanie nie tylko w gastronomii. W jaki sposób używa się go w kosmetyce i medycynie? Gdzie jeszcze może się przydać? W ostatniej strefie "Mleko na co dzień" poznamy tajemnice współczesnego mleka.

Bilet normalny do Muzeum Mleka w Grajewie kosztuje 20 zł, a ulgowy 15 zł. Za bilet rodzinny dla dwóch osób dorosłych z dwojga dzieci trzeba natomiast zapłacić 55 zł. Obiekt jest czynny od poniedziałku do soboty od godz. 10 do godz. 18. Ostatnie wejście jest możliwe o godz. 17:30.

Co ciekawe, w 2018 r. Muzeum Mleka w Grajewie otrzymało od Polskiej Organizacji Turystycznej certyfikat specjalny przyznawany mało znanym, istniejącym na rynku nie dłużej niż dwa lata produktom turystycznym.