Temat

kuchnia regionalna

22-09-2023 12:47

Tajemnicze głazy, opuszczone zamki i przysmaki nie z tej ziemi. To miejsce w Polsce powinien odwiedzić każdy

Jeziora, lasy, wzgórza, zabytki i... tajemnice. Region w okolicy Ostródy i Iławy zwykło nazywać się Mazurami Zachodnimi. Ma wiele do zaoferowania. Poza obcowaniem z niezwykłą przyrodą, podróżnicy mogą zaznać prawdziwej regionalnej kuchni, poznać skomplikowaną historię tych ziem, czy przejechać statkiem... po trawie.

11-11-2021 16:58

Jak smakuje Portugalia? Nie tylko suszony dorsz

Portugalczycy są dumni ze swojego przysmaku - bacalhau, czyli suszonego i duszonego dorsza. Ponoć można go przyrządzić... na 365 sposobów. Zobaczyliśmy kilka takich dań w słynnej lizbońskiej restauracji D'Bacalhau wykonanych rękoma mistrza.

24-10-2021 18:15

Pastéis de Belém. Tego musisz spróbować, będąc w Lizbonie

Czy można wyobrazić sobie pyszniejsze poznawanie regionu niż kosztowanie przysmaków, których receptura jest niezmieniona od setek lat? Po słodkości z lizbońskiej cukierni kolejki turystów i lizbończyków ustawiają się od samego rana! Wśród nich ja.

01-07-2020 10:52

Najlepiej WPolsce. Tradycyjna kuchnia mazowiecka. Gdzie dobrze zjemy?

30-06-2020 12:57

Najlepiej WPolsce. Tradycyjna kuchnia mazowiecka. Gdzie dobrze zjeść?

Najlepiej WPolsce to cykl, w którym do eksplorowania zakątków kraju zachęcają znani podróżnicy i influencerzy. Tym razem zabieramy was w podróż po… kuchni regionalnej Mazowsza. – W gastronomii warszawskiej zaobserwowałem trend powrotu do tradycji - mówi Bartosz Adamski, autor bloga "Bartek bez przepisu", który poleca miejsca, w których wciąż możemy posmakować dań głęboko zakorzenionych w polskiej tradycji. Karczma Klepisko, restauracja Złoty Dworek, Pałac Ossolińskich to miejsca, w których poczujemy staropolski klimat. Ale znajdzie się też coś dla tych, którzy wolą tradycję w nieco bardziej nowoczesnej odsłonie. Weganie i wegetarianie będą zadowoleni, bo regionalna kuchnia Mazowsza obfituje także m.in. w grzyby, kasze i warzywa.

07-09-2017 11:30

Podróż ze smakiem. Polska od kuchni

Coraz częściej motywacją dla turystów, którzy planują urlop staje się kuchnia danego kraju lub regionu. Mowa tu o tzw. turystyce kulinarnej. W poszukiwaniu regionalnych smaków warto wybrać się w miejsca bogate w różnorodne i oryginalne dania przyrządzone z tradycyjnych, wysokiej jakości produktów.