ognisko

Rozpalanie ognia zapałkami czy podpałką jest banalnie proste. Osoby, które podczas weekendowego wypadu za miasto chcą poczuć się jak prawdziwi traperzy, mogą skorzystać z innych narzędzi. Warto wiedzieć, jak rozpalić ogień w każdych warunkach.

Austriacy pożegnali zimę na gorąco. W miejscowości Lustenau od trzech miesięcy budowano gigantyczny stos, który zapłonął z okazji święta Funken – austriackiego odpowiednika naszych ostatków. Ognisko miało wysokość 60,646 m. To najwyższy płonący stos na świecie.

Ogniska z grubsza można podzielić na trzy typy, te które dają dużo światła i ciepła, te przeznaczone do gotowania oraz stosy, które sprawdzą się, gdy wokół brakuje opału. Przygotowanie każdego z nich nie wymaga specjalnych umiejętności, wystarczy odrobina wiedzy.

Każdy biwakowicz przygotowuje ognisko na swój sposób. Jednym zależy przede wszystkim na cieple i świetle, inni potrzebują paleniska do gotowania. Zawsze warto przygotować stos, który będzie potrzebował niewiele opału. Pomogą w tym sprytne gadżety.

5 tys. zł za nielegalne rozpalenie ogniska, a do tego grzywna za picie alkoholu i zaśmiecanie. Tak w wielu przypadkach kończył się wieczór nad morzem. Obowiązująca od 2015 r. ustawa zakazywała palenia ognisk na plaży. **Nowelizacja ustawy z 24 lutego 2017 r. zmienia te zasady**. Jednak przepisy wcale nie ułatwią spontanicznej imprezy przy ogniu. Na zgodę urzędu poczekamy nawet 4 tygodnie.

Tak popularny teraz na całym świecie grill, wymyślili wieki temu Szwajcarzy. Jeszcze jednak kilkanaście lat temu ten sposób przyrządzania potraw na świeżym powietrzu był w Polsce rzadko praktykowany. Zadowalaliśmy się pieczonymi nad ogniskiem kiełbaskami i ziemniakami w popiele. Dzisiaj te proste dania powracają do łask. Czy swojskie ognisko ma więcej uroku od grilla? Dla niektórych z pewnością. Zresztą przyrządzić na nim można nie tylko kiełbaski.