ycipk-35bkne

Winnica i wino Leonarda da Vinci. Koneserzy będą zachwyceni

Mało kto zdaje sobie jednak sprawę z tego, że malarstwo, filozofia, rzeźbiarstwo, geologia czy poznawanie anatomii ludzkiej nie były jedynymi pasjami Leonarda da Vinci. Włoch kochał także wino i zgłębiał zasady jego produkcji.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Słynny list Leonarda eksperci nazywają "traktatem enologicznym"
Słynny list Leonarda eksperci nazywają "traktatem enologicznym" (Shutterstock.com)
ycipk-35bkne

"Wino, boski napój z winogron" – pisał w 1515 r. da Vinci w liście do zarządcy swojego gospodarstwa rolnego nieopodal Florencji. Równie bardzo, co malarstwo czy architekturę, kochał on ten właśnie trunek. Do tego stopnia, że studiował zasady jego produkcji.

Artysta wskazywał na różne aspekty wytwarzania rubinowego napoju. Pisał m.in. o doskonaleniu jakości winogron, nawożeniu upraw winorośli i produkcji wina w zamkniętych beczkach.

ycipk-35bkne

Przemyślenia Leonarda stały się inspiracją dla współczesnych producentów wina, którzy w oparciu o jego pomysły odtworzyli tzw. "metodę Leonarda". Jej szczegóły w dziedzinie enologii objęte są ścisłą tajemnicą. Wiadomo natomiast, że prace nad trunkiem idealnym koncentrują się na zapewnieniu doskonałych warunków uprawy i zachowaniu oryginalnego aromatu i czystości napoju. Może to być naprawdę "wytrawny" trunek.

Pierwszy wina stworzone zgodnie ze wskazówkami wina włoskiego mistrza mają powstać w Toskanii.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zobacz też: Zobacz też: Jak wygląda życie w restauracji „od kuchni”?

ycipk-35bkne
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Trwa ładowanie
.
.
.

ycipk-35bkne

ycipk-35bkne
ycipk-35bkne