Trwa ładowanie...
Wakacje.pl
Nocowanie.pl
Plaże
Wyspy
Egzotyka
W Podróży
Miasta
Poza miastem
Ludzie
Wideo
Zobacz inne
Najnowsze
Popularne

Jesień w regionie Emilia Romania. Coś dla miłośników włoskiej kuchni

Nie tak daleko od największych włoskich miast, jak Bolonia, Faenza i Rawenna, znajdują się dobrze zachowane i oryginalne zakątki.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Październik i listopad to gorący czas dla właścicieli gajów oliwnych
Październik i listopad to gorący czas dla właścicieli gajów oliwnych (Shutterstock.com)

Kraina oliwą płynąca – "płynne złoto" Brisighella

Region Emilia Romania słynie nie tylko z produkcji serów parmigiano reggiano, szynki parmeńskiej i octu balsamicznego, ale także oliwy. W Brisighella na południe od Faenzy znajduje się przepiękny obszar z obfitymi w gaje oliwne wzgórzami. XIV-wieczny zamek, magiczne brukowane uliczki czy schodki wykute w skale przenoszą odwiedzających w dawne czasy, a spokój tego miejsca, bogaty wybór lokalnych specjałów i win oraz przepiękne widoki czynią je idealnym wyborem na włoskie wakacje. Szczególnie wyjątkowym okresem jest listopad – jest to idealny czas na spróbowanie i zakup wyjątkowej oliwy produkowanej w tym regionie. 24 listopada w Brisighella odbędzie się wydarzenie dla wszystkich miłośników oliwy – Sagra ulivo e oilio.

   Shutterstock.com
(Shutterstock.com)

Co roku uczestnicy świętują rafinowanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Brisighella i Brisighello (nagrodzone etykietą PDO) oraz Nobil Drupa. Podczas festiwalu zwiedzający mogą poznać muzyczną tradycję miasteczka, odwiedzić stoiska i targowiska, na których sprzedawane są tradycyjne włoskie produkty, a przede wszystkim spróbować cennych olei prosto od producentów.

Zobacz też: Włoska Modena. W mieście sztuki, kuchni i luksusowych aut

Oliwne atrakcje

Brisighella, znana jako centrum średniowieczne, ma do zaoferowania m.in. muzeum na świeżym powietrzu, poświęcone oliwie Brisighella (ChNP). Muzeum zbudowane na wzgórzach wokół wsi Brisighella, zostało utworzone w celu promowania odwiecznego dziedzictwa uprawy oliwek. Okres od listopada do grudnia, kiedy to odbywają się zbiory oliwek oraz produkcja oliwy, to doskonała okazja, aby bezpośrednio poznać drzewa oliwne, których
w regionie jest aż ponad dziewięćdziesiąt tysięcy.

Zwiedzanie muzeum odbywa się w całości na świeżym powietrzu. Trasa obejmuje siedem przystanków wraz z panelami informacyjnymi, a także "casotti", czyli małe chatki, które były i są używane przez plantatorów oliwek. Zwiedzający mogą w ten sposób zwiedzić oryginalne olejarnie, a także z bliska zaobserwować produkcję oleju DOP.

   Shutterstock.com
(Shutterstock.com)

Szlakiem gajów oliwnych

Ścieżka tematyczna startująca z historycznego centrum w Brisighella poświęcona wielowiekowym drzewom oliwnym prowadzi przez średniowieczną twierdzę La Rocca Manfrediana, Kościół Santa Maria w Rontana oraz Kościół parafialny San Giovanni w Ottavo. Następnie uczestnicy przechodzą przez Via Valloni, kolebkę wielowiekowych drzewek oliwnych Brisighelli i podziwiają grzbiet Vena del Gesso. Tutaj zdecydowanie można poczuć nienaruszoną atmosferę średniowiecznej wioski i prawdziwy klimat Włoch.

   Shutterstock.com
(Shutterstock.com)

Listopad miesiącem kulinarnych wydarzeń

Listopad, poza Festiwalem Drzew Oliwnych i Oliwy z Oliwek w Brisighelli, ma do zaoferowania wiele innych kulinarnych wydarzeń w regionie. W ostatnim tygodniu listopada w Talamello (okolice Rimini) odbędzie się Sagra Del Formaggio Di Fossa, czyli targi spożywcze sera oraz innych regionalnych produktów. W tym samym czasie miasto Cesenatico zaprasza na Il Pesce Fa Festa – Festiwal Ryb. Do miasta przyjeżdżają turyści z kraju i ze świata, aby rozkoszować się smakami tego miejsca. Program festiwalu obejmuje wystawę targową z 80 straganami ustawionymi w porcie oraz stacje degustacyjne w centrum miasta z pieczonymi i grillowanymi rybami. Warte uwagi są również Targi Białych Trufli "Tartufesta", które co roku goszczą tłumy odwiedzających. Małe wioski na wzgórzach otaczających Bolonię w październiku i listopadzie ożywią się z powodu niedzielnych targów na ulicach i placach. Będzie można zakupić liczne truflowe przysmaki i inne lokalne produkty, takie jak grzyby i kasztany.

   Shutterstock.com
(Shutterstock.com)

Jak dojechać?

Region Emilia Romania znajduje się w środkowo-północnych Włoszech. Bezpośrednie loty samolotem odbywają się aż z 4 miast w Polsce: z Krakowa, Wrocławia, Katowic albo Warszawy prosto do Bolonii.

Slot

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Podziel się opinią

Share
Slot