Wielkanoc w Skandynawii. Czekoladowe jajka i dziewczynki przebrane za czarownice

Rodzinne biesiadowanie, długie spacery i poszukiwanie czekoladowych jajek. Chociaż jest celebrowana inaczej niż w Polsce, to Wielkanoc zajmuje ważne miejsce w skandynawskiej tradycji.

Wielkanoc w Skandynawii. Czekoladowe jajka i dziewczynki przebrane za czarowniceDziewczynki przebrane za czarownice
Źródło zdjęć: © Getty Images | Lena Granefelt
Sylwia Król
8

Wielkanoc to najważniejsze katolickie święto. W Skandynawii - która jest świecka - mieszkańcy w przeważającej większości nie uczestniczą aktywnie w życiu kościoła. Nie przeszkadza im to jednak w celebrowaniu Wielkanocy. Właśnie w tym czasie, w wielu miejscach odbywają się pokazy, wystawy i degustacje. Wszystkim udziela się więc świąteczna atmosfera.

Podobnie, jak w Polsce, także w Skandynawii symbolem Świąt Wielkanocnych jest jajko, które oznacza nowy początek.

Spotkania w rodzinnym gronie i wielkanocne tradycje

Skandynawowie nie obchodzą Wielkanocy tak uroczyście, jak Polacy. Jest to dla nich przede wszystkim doskonała okazja, aby spędzić czas z rodziną i długo niewidzianymi przyjaciółmi. W Szwecji świętowanie trwa aż cztery dni i rozpoczyna się już w Wielki Piątek, który jest dniem wolnym od pracy.

Które z wielkanocnych tradycji są najbardziej popularne w Skandynawii? Każdy, kto w dzieciństwie czytał książkę opowiadającą o losach grupki dzieci zamieszkujących niewielką osadę Bullerbyn, na pewno słyszał o Påskkäringar.

Påskkäringar
Påskkäringar © Adobe Stock | Picasa

Ta szwedzka tradycja w jakimś stopniu przypomina dziś amerykańskie Halloween. Dziewczynki przebrane za czarownice - symbolizujące wielkanocne babki - chodzą od domu do domu i pukają do drzwi radośnie wykrzykując "Glad Påsk" (co oznacza po prostu "Wesołej Wielkanocy"). W podzięce za życzenia otrzymują słodycze. O ile wiedźmy są mile widziane, o tyle inne złe duchy już niekoniecznie. W niektórych regionach Szwecji i Finlandii, aby je odpędzić rozpala się więc ogniska.

Czy Skandynawowie malują jajka? I tak, i nie. Tradycja jest obecna jedynie w niektórych regionach, m.in. w południowej Szwecji i Danii. W przeszłości - aby uzyskać charakterystyczny deseń na skorupkach - jaja gotowano w wywarze z łupin cebuli, do którego wrzucano kłosy zbóż lub liście brzozowe.

Wielkanocne słodycze
Wielkanocne słodycze © WP Turystyka

Duńczycy mają jeszcze jedną wielkanocną tradycję. Jest to gra, w trakcie której wycinają i przyozdabiają karteczki, na których następnie umieszczają zagadki. Po otrzymaniu liściku, trzeba odgadnąć jego nadawcę. Podpowiedzią są kropki odpowiadające liczbie liter w imieniu autora. Za każdą prawidłową odpowiedź przysługuje nagrodą, czyli czekoladowe jajko.

Gałązki brzozy i ręcznie wykonane ozdoby są symbolem świąt

Skandynawia to niepisana stolica designu. Wiele firm, które na co dzień zajmują się projektowaniem wnętrz i dekoracji, przygotowuje z okazji świąt specjalne kolekcje. W wielu domach pojawiają się więc ręcznie wykonane drewniane zajączki oraz pięknie zdobione szklane pisanki.

Wielkanocne dekoracje
Wielkanocne dekoracje © WP Turystyka

Dekoracją, którą znajdziemy w niemal w każdym skandynawskim domu, będzie Påskris, czyli gałązki brzozy udekorowane charakterystycznymi kolorowymi piórkami i wstążkami. Ten ludowy zwyczaj ma długą historię i wywodzi się jeszcze z czasów pogańskich, kiedy to uważano, że posiada magiczne moce oraz przyciąga wiosnę. Znakiem zbliżającej się Wielkanocy są w Skandynawii również żonkile, bazie i hiacynty.

Gałązki brzozy udekorowane piórkami
Gałązki brzozy udekorowane piórkami © Adobe Stock

Szwedzki påskbord i czekoladowe smakołyki

Szwedzi mają ogromną słabość do słodyczy, a Wielkanoc to w kraju Wikingów prawdziwe święto czekolady. Właśnie wtedy - w Wielką Sobotę - dzieci z niecierpliwością oczekują na przybycie zajączka, który przynosi im w prezencie jajo wypełnione słodyczami. Aby otrzymać słodycze dzieci muszą najpierw odnaleźć miejsce, w którym się schował.

Oprócz tego - podobnie jak w okresie Bożego Narodzenia - dużą popularnością wśród Skandynawów cieszy się tradycyjny Påskbord. Jakie dania znajdziemy na stole w okresie Wielkanocy? Na pewno nie może zabraknąć łososia oraz śledzia, bardzo popularne są też pieczona jagnięcina i wielkanocna szynka. Skandynawowie chętnie jedzą też jajka, najczęściej w towarzystwie sałatki z krewetek.

Mämmi
Mämmi © Adobe Stock | Fin-Kuva

Prawdziwym wielkanocnym przysmakiem - który znajdziemy z kolei na fińskim stole -  jest Mämmi, czyli pudding ze słodu i mąki żytniej. Ma charakterystyczną ciemną barwę, serwowany z cukrem, mlekiem lub śmietaną.

Podwodne polowanie na pisanki w pobliżu Florida Keys

Wybrane dla Ciebie

Antyturystyczne protesty na rajskich wyspach. 90 tys. osób wyszło na ulice
Antyturystyczne protesty na rajskich wyspach. 90 tys. osób wyszło na ulice
Przygotowywali ją 3 godziny. Zużyli 160 kg krewetek, 750 litrów bulionu i 300 kg ryżu
Przygotowywali ją 3 godziny. Zużyli 160 kg krewetek, 750 litrów bulionu i 300 kg ryżu
Wywołał dyskusję o zapachach w samolocie. "To całkowity brak wyczucia"
Wywołał dyskusję o zapachach w samolocie. "To całkowity brak wyczucia"
To nie Szwajcaria, to Polska. Alpejski klimat w naszych górach
To nie Szwajcaria, to Polska. Alpejski klimat w naszych górach
Rosyjski turysta wpadł w szał. Zdemolował i podpalił pokój w hotelu
Rosyjski turysta wpadł w szał. Zdemolował i podpalił pokój w hotelu
Sałasz Dupny. Wyjątkowe miejsce z dziwną nazwą. O co chodzi?
Sałasz Dupny. Wyjątkowe miejsce z dziwną nazwą. O co chodzi?
Nowa atrakcja w polskich górach. Będzie hitem tegorocznych wakacji?
Nowa atrakcja w polskich górach. Będzie hitem tegorocznych wakacji?
Wymiotowała co pół godziny. Turystka zaraziła się pasożytem w kąpieli
Wymiotowała co pół godziny. Turystka zaraziła się pasożytem w kąpieli
Rajska wyspa zalana przez turystów. "Zbyt szybko"
Rajska wyspa zalana przez turystów. "Zbyt szybko"
Będzie kosztował kilkanaście miliardów euro. Budowa ruszy w 2025 r.?
Będzie kosztował kilkanaście miliardów euro. Budowa ruszy w 2025 r.?
Rząd Egiptu uznał zaginionych polskich turystów za zmarłych
Rząd Egiptu uznał zaginionych polskich turystów za zmarłych
Domy się zapadają. Drogi znikają. Europejski kurort przestanie istnieć
Domy się zapadają. Drogi znikają. Europejski kurort przestanie istnieć