Upamiętniają "brzydki czyn". Nietypowy zwyczaj sąsiadów Polski
Wieniec wielkanocny na drzwiach, gałązki z wiosennymi pąkami w wazonach, ozdobione kolorowymi wydmuszkami, a na stole zające i baranki. Tak Czesi przyozdabiają swoje domy przed Wielkanocą. A jakie tradycje są tam wciąż żywe i co stawiają na świątecznych stołach?
Wiele zwyczajów wielkanocnych w Czechach pokrywa się z polskimi, ale sporo jest też nietypowych tradycji. Warto poznać je bliżej
Zwyczaje wielkanocne w Czechach
W Czechach każdy dzień w Wielkim Tygodniu ma swoją nazwę. Nazwa Niebieski Poniedziałek pochodzi prawdopodobnie od koloru sukna używanego do dekoracji kościołów. Wielki Wtorek bywa nazywany Żółtym, kiedy świeci słońce, lub Szarym, kiedy pada i jest pochmurno. Nazwa Szary nawiązuje też podobno do pajęczyn, które przed świętami należało starannie wymieść z domu.
Brzydka Środa upamiętnia zdradę Judasza, czyli "brzydki" czyn. Dla chrześcijan rozpoczynają się trzy dni ścisłego postu, przygotowuje się pisanki. Ludzie tego dnia powinni uśmiechać się do siebie, aby smutek nie towarzyszył im w każdą środę przez cały rok. W Brzydką Środę tradycyjnie wymiatano sadze z komina, co symbolizowało wyganianie złych duchów. Tego dnia należało jeść "brzydkie" posiłki, czyli na przykład, porwane na kawałki placki ziemniaczane.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
"Halo Polacy". Zdradzają maltańskie sekrety. "Mało kto o nich wie"
Zielony Czwartek był uważany za dzień, w którym wszystko zakończy się dobrze. Tego dnia należało wykonać jakąś pracę w ogrodzie czy na polu, aby zapewnić sobie urodzaj przez cały rok. Warzywa, owoce i inne rośliny zasadzone w Zielony Czwartek wyrosną piękne i zdrowe. Tego dnia należało spożywać dania w kolorze zielonym, jako symbol wiosny i zdrowia, na przykład młode pokrzywy, kapustę, szpinak, sałatę czy świeże kiełki.
Czytaj także: Polka o Wielkanocy w USA. "Mocno mnie przygnębia"
Wielki Piątek: zamiast dzwonów słychać kołatki
Przed czwartkową mszą dzwony kościelne biją ostatni raz, zanim zgodnie z legendą, odlecą do Rzymu. W Wielki Piątek w wielu czeskich wioskach zachował się zwyczaj chodzenia od domu do domu z drewnianymi kołatkami. Ich dźwięk ma nawoływać wiernych do kościoła, zamiast milczących w tym dniu dzwonów.
Czech Tourism Wielka Sobota w Czechach nazywana jest Białą Sobotą – tego dnia malowano izby na biało i sprzątano.
Do najpopularniejszych tradycji w Poniedziałek Wielkanocny należy tak zwana pomlázka, czyli symboliczne smaganie dziewcząt i kobiet po nogach rózgami z gałązek wierzbowych, które ma podobno zapewnić młodość i zdrowie przez cały rok. Pierwsze wzmianki o pomlázce pochodzą z XIV wieku, ale tradycja jest prawdopodobnie starsza i sięga czasów przedchrześcijańskich. Chłopcy i mężczyźni smagali swoje ukochane gałązkami wierzbowymi, aby długo zachowały zdrowie i młodość. Do dziś niekiedy pomlázki osiągają kilku metrów. Te oczywiście służą wyłącznie do dekoracji. Zwyczaj chodzenia od domu do domu z rózgą jest nadal pielęgnowany w wielu wioskach i miasteczkach, szczególnie na Morawach. W niektórych regionach Czech w Poniedziałek Wielkanocny panuje tradycja polewania wodą.
Wielkanocne przysmaki w Czechach
Każda prawdziwa gospodyni przygotowuje na Wielkanoc smakowite wypieki, na przykład popularne baranki biszkoptowe, w polewie czekoladowej lub cukrowej, pierniczki, judasze czy mazance, których nazwa pochodzi od dawnego pieczywa wielkanocnego. Krojono je na kromki, maczano w winie i smarowano (mazano) miodem. Przepisy na mazance różniły się, w zależności od regionu i statusu materialnego gospodarzy. Zwykle przygotowywano je z ciasta drożdżowego, czasem dodawano migdały i rodzynki lub orzechy i suszone owoce. Wilgotności nadawały ciastu śmietana i twaróg.
Judasze wielkanocne, czyli ciastka drożdżowe, nacierane miodem, najczęściej w kształcie stryczka lub kręconego sznura, piecze się tradycyjnie wieczorem w Wielką Środę. Zgodnie z tradycją, ten kto zje judasza o świcie w Wielki Czwartek, przez cały rok będzie chroniony przed ludzką zdradą, ukąszeniem węża i użądleniem pszczoły.
Czech Tourism W Wielki Piątek wszystkich chrześcijan obowiązuje post. W Czechach tradycyjną świąteczną rybą jest karp, kiedyś łowiony i sprzedawany z kadzi również w Wielkanoc, tak samo jak przed Bożym Narodzeniem. Popularny jest także pstrąg, a kto nie lubi ryb, wybiera prosty posiłek bezmięsny.
Na Wielkanoc, obok ciast, mazanców, judaszy, baranków wielkanocnych i innych słodkich przysmaków, na stole zwykle króluje rosół i pieczone mięso z młodych zwierząt, na przykład jagnięcina lub cielęcina.
Źródło: Czech Tourism