Bolonia

Bolonia to uczta dla ciała i ducha, usytuowana między Wenecją a Florencją. Siedziba najstarszego na świecie uniwersytetu w Bolonii jest też zwana “La Grassa” - tłusta, od tamtejszej, dalekiej od dietetycznej kuchni. Lot do stolicy regionu Emilia-Romania trwa 2 godziny i 41 minut, a transfer z lotniska Aeroporto di Bologna-Guglielmo Marconi (BLQ) jest błyskawiczny.

Bolonia – historycznie o mieście

Bolonia leży między Alpami i rzeką Pad. Rzymską kolonią została w 189 roku p.n.e. Od 1088 roku przybywają tu studenci z całej Europy na najstarszy na świecie uniwersytet. „Czerwone Miasto” Bolonia (od wszędobylskiej czerwonej cegły i dachówki) zdobyło tytuły Europejskiej Stolicy Kultury oraz Miasta Muzyki.

Najlepiej zwiedzać miasto pieszo. Wszędzie jest pełno dających wyczekiwany latem chłód arkad, a podczas weekendów wjazd pojazdów do ścisłego centrum jest zabroniony.

Bolonia – pogoda i temperatury

Największe włoskie upały w Bolonii przypadają na bardzo suchy okres wakacyjny, pomiędzy czerwcem a sierpień. Temperatura dochodzi wówczas do 40° Celsjusza.

Najlepiej zaplanować lot do Bolonii (Aeroporto di Bologna-Guglielmo Marconi) wczesną wiosną lub jesienią, dodatkowo uniknie się wtedy towarzyszącej ciepłym miesiącom sjesty. W najcieplejszych godzinach 12-15 bowiem wszyscy mieszkańcy Włoch zamykają sklepy, kawiarnie, urzędy, muzea i udają się na regeneracyjną przerwę do domów. Mieszkańcy najczęściej wybierają na wakacje sierpień, dlatego plaże są wówczas przepełnione.

Bolonia – zabytki i atrakcje

Ze względu na to, że w Bolonii znajdowało się aż 100 wież, miasto nazywa się średniowiecznym Nowym Jorkiem. Do dziś zachowało się 20 wież. Co zobaczyć w Bolonii?

• Bazylika Świętego Petroniusza (San Petronio) z zegarem astronomicznym;
• Dwie Wieże (Due Torri): Asinelli i Garisenda;
• Bazylika Santo Stefano, zespół czterech romańskich kościołów połączonych w jeden obiekt;
• Fontanna Neptuna z brązu z 1563 roku, symbol miasta, położona na Piazza Maggiore;
• Ratusz (Palazzo del Comune);
• Katedra Świętego Piotra;
• Muzeum Historii Bolonii (Museo della Storia);
• Muzeum Archeologiczne;
• Muzeum Średniowiecza;
• Muzeum Muzyki;
• Sanktuarium Madonny de San Luca z pięknymi arkadami;
• Ruiny akweduktów, amfiteatru, term;
• Uniwersytet Boloński, z budynkami rozrzuconymi po całej Bolonii.

Bolonia – lokalne potrawy

Na październik 2017 roku planowane jest otwarcie w Bolonii FICO Eataly World, parku rozrywki dla łasuchów. Będą tam królować domowe, włoskie smakołyki, a oprócz rozrywki miejsce ma służyć także celom edukacyjnym.

W bolońskich restauracjach zwyczajowo naliczana jest opłata wynosząca 9 zł, nazywana kopertą.

Co zjeść w Bolonii? Grzechu warte są:

• Sos boloński w postaci tagliatelle z ragu.
• Pizza (cała lub sprzedawana w kawałkach).
• Makaron (uważany we Włoszech za przystawkę).
• Tortellini, zwane pępkiem Wenus.
• Lokalnie produkowana szynka parmeńska, parmezan, mortadela, wina.
• Aperol Spritz.
• Domowe lody.