Grzybiarze oszaleją. Pokazali zdjęcie prawdziwego giganta

Nadleśnictwo Olesno położone jest na terenie województwa opolskiego. Jego pracownicy są bardzo aktywni w mediach społecznościowych, a na profilach nadleśnictwa stale publikują posty z ciekawostkami z otaczającego nas leśnego świata flory i fauny. Niedawno na ich profilu na Facebooku pojawiło się zdjęcie prawdziwego giganta.

"Czy kiedykolwiek spotkaliście się z grzybem, który przypomina piłkę do koszykówki?!" - zapytano we wpisie. "Oto purchawica olbrzymia (Calvatia gigantea) - potrafi osiągnąć rozmiary do 50 cm średnicy i wagę ponad 20 kg!" - napisano dalej.

Z kolei na zdjęciu pokazano wielki okaz, którego obwód wyniósł niemalże 75 cm. Na grzybie specjalnie położono monetę o nominale 1 zł, aby porównać ich wielkość.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czytaj też: Wciąż popełniają te same błędy. Lista "grzechów" grzybiarzy

W Polsce purchawica olbrzymia jest coraz częstsza. Okazuje się, że można ją spotkać na łąkach, pastwiskach, przy lasach i w parkach już od lipca nawet do października. Teraz jest więc dobry czas na poszukiwania.

Co do zasady, purchawica olbrzymia nie jest grzybem trującym. Trzeba jednak uważać. Jak przypominają autorzy wpisu, smaczne są młode, białe okazy. "Można je pokroić w plastry, panierować i smażyć jak kotlety, dodawać do sałatek. Mają delikatny, lekko orzechowy smak, który idealnie komponuje się z wieloma potrawami" - czytamy w poście.

Należy jednak pamiętać o jednej zasadzie. Mianowicie powinno się jeść tylko owocniki z białym miąższem. Zarodniki zawarte we wnętrzu, a może ich być w jednym grzybie nawet kilka bilionów, z czasem dojrzewają i ciemnieją. Wówczas zmieniają kolor na zbliżony do żółtego, zielonego, brązowego. Wtedy nie powinno się ich zjadać.

Co ciekawe, jak podkreślają autorzy wpisu, współczesne badania wykazały, że grzyb ten zawiera związki o potencjalnym działaniu przeciwnowotworowym i przeciwzapalnym. Z kolei niegdyś zarodniki używano jako naturalny środek tamujący krwawienia i przyspieszający gojenie ran. "Dzięki swoim właściwościom antyseptycznym, często stosowano je w formie proszku na rany" - czytamy.

Czytaj też: Fascynują wszystkich. Świecące grzyby można znaleźć w Polsce

Źródło: Facebook @Nadleśnictwo Olesno, Lasy Państwowe