Kaszuby

Kaszuby to nazwa części Pomorza, używana od XIII wieku. Tradycję kaszubską najbardziej kultywuje się w Kościerzynie, Władysławowie, Pucku, Wejherowie czy Kartuzach. Prawdziwi Kaszubi uwielbiają tabakę, mawiają nawet, że „kto nie tabaczy, ten nic nie znaczy”.

Kaszuby – pogoda i temperatury

Stolicą Kaszub jest... Spory wciąż trwają, kwestii nie da się jednoznacznie rozwiązać, a najczęściej wymienia się Gdańsk, Wejherowo oraz Kartuzy. Nadmorski pas Kaszub charakteryzują łagodniejsze zimy, ale również chłodniejsze lata niż w pozostałej części regionu. Późną wiosnę rekompensuje na ogół długa i dość słoneczna jesień. Na terenie Szwajcarii Kaszubskiej, nieco na południu, lata są bardziej deszczowe, burzowe, z ostrzejszym klimatem. Na południu Kaszub często występują mroźne zimy z wiosennymi przymrozkami, ale i z mniejszymi opadami śniegu, a latem jest tu bardzo duże nasłonecznienie.

Kaszuby – agroturystyka, domki na Kaszubach

Kaszuby są regionem, który można najlepiej docenić, przywożąc stąd niezapomniane wspomnienia. Zapewni je zakwaterowanie poza wielkimi miastami i pokojami hotelowymi, w komfortowych warunkach, na łonie natury.

Gdzie najlepiej nocować na Kaszubach?

• Agroturystyka – Kaszuby zapewniają obszerną bazę noclegową. Dwuosobowe pokoje z łazienkami w gospodarstwach agroturystycznych można tutaj znaleźć już za 140 złotych za dobę za nocleg ze śniadaniami, a czasem i pełnym wyżywieniem. Za wynajem kajaku na cały dzień zapłacimy przykładowo 35 złotych.
• Domki na Kaszubach nad jeziorem to dokonały wybór na letni, rodzinny wypoczynek. Ceny zaczynają się od 240 złotych za czteroosobowe domki holenderskie, nieco droższe (od 300 złotych) są natomiast repliki pięknych, drewnianych, wiejskich chat w leśnej głuszy nad samą wodą.

Kaszuby – miasta i zabytki

Na Kaszubach należy zwiedzić Wejherowo, Puck, Rzucewo, Krokową, Gniewino, a także wziąć udział w truskawkowych dożynkach w na stoku Złotej Góry w pobliżu Brodnicy Górskiej. Jakie jeszcze miejsca należy zobaczyć na Kaszubach?

• Trójmiasto nad Zatoka Gdańską z Gdańskiem, Gdynią i Sopotem.
• Władysławowo, jedną z letnich stolic Polski, z Domem Rybaka, w którym znajdziemy Wieżę Widokową, Muzeum Motyli oraz Muzeum Iluzji, z Hallerówką, Muzeum Przyrodniczym, Ośrodkiem Przygotowań Olimpijskich Cetniewo, Rezerwatem Przyrody Słone Łąki, Lunaparkiem Słowińskim, Ocean Parkiem.
• Jastarnię z portem rybackim, zabytkową chatą, Muzeum Pod Strzechą, Cmentarzową Górą, skansenem, Ośrodkiem Oporu, ruinami niemieckich instalacji przeciwlotniczych oraz białym kasztanowcem.
• Hel, miejscowość wieńcząca Półwysep Helski, z Fokarium, Szlakiem Militarnym, Muzeum Obrony Wybrzeża, latarnią morską, piętnastowiecznym kościołem i domkami rybackimi.
• Chmielno, kaszubskie Saint Tropez i XIX-wieczne letnisko, usytuowane nad jeziorami Białym i Kłodno, z Muzeum Ceramiki Kaszubskiej.
• Węsiory, polskie Stonehedge, z kamiennym kręgiem i skandynawskim cmentarzyskiem Gotów.
• Łapalice z najmłodszym europejskim zamkiem, niestety niedokończonym.
• Kościerzynę z licznymi terenami rekreacyjnymi i plażami. Znajdziemy tutaj Muzeum Ziemi Kościerskiej w budynku ratusza, rzeźbę Remusa, fontannę, Wzgórze Księżniczki Gertrudy, sanktuarium, Muzeum Kolejnictwa, Muzeum Samochodów Amerykańskich.
• Bytów z dawną twierdzą krzyżacką z Muzeum Zachodnio-Kaszubskim, ze Szlakiem Elektrowni Wodnych, Ogrodem Japońskim; położony jest wśród pagórków i jezior.
• Stężycę nad atrakcyjnym turystycznie jeziorem Raduńskim Górnym, z pięknymi, zabytkowymi kościołami.
• Nadole z dziewiętnastowieczną Zagrodą Gburską i Rybacką i oddziałem Muzeum Ziemi Puckiej, nad Jeziorem Żarnowieckim z malowniczymi widokami, wypożyczalnią sprzętu wodnego, szkołą windsurfingu, molem, kąpieliskiem.

Kaszuby – atrakcje turystyczne

Kaszuby to zalesiona kraina z czystymi jeziorami, szerokimi rzekami i pięknymi plażami. Miejsca, których nie można ominąć, będąc na Kaszubach, to m.in.:

• Szwajcaria Kaszubska, kraina z parkami narodowymi, krajobrazowymi, rezerwatami, jeziorami, rzekami, lasami. Znajduje się tu centrum Edukacji i Promocji Regionu w Szymbarku ze słynnym Domem Do Góry Nogami, Najdłuższą Deską Świata, bunkrem, Domem Sybiraka, Kaszubskim Światem Bajek oraz Największym Koncertującym Fortepianem Świata.
• Kaszubski Park Miniatur w Mirachowie, w którym zgromadzono pomniejszone w skali 1:25 zabytki i ciekawe miejsca z całego świata, m.in. Wielki Mur Chiński czy Statuę Wolności.
• Kaszubski Park Gigantów to ekspozycja szczególnie polecana rodzinom z dziećmi, a są tu m.in. samolot Tupolew, monster trucki, gigantyczne owady, ptaki, zwierzęta leśne, krasnale, duże przedmioty codziennego użytku.
• Kaszubski Park Etnograficzny, najstarsze polskie muzeum na wolnym powietrzu (z początku XX wieku), z tradycyjnym budownictwem, wnętrzami urządzonymi w dawnym stylu i stosowanymi kiedyś sprzętami.
• Kaszubski Park Krajobrazowy z licznymi ścieżkami turystycznymi (rowerowymi, kajakowymi, nordic walking), wyciągami narciarskimi, wieżą widokową im. JP II (to jeden z 20 takich punktów).

Kaszuby – lokalne potrawy

Najpopularniejszą używką na Kaszubach jest tabaka. Jak zrobić tabakę? Wysuszone liście tytoniu mieli się, łączy z suszonymi owocami i takimi przyprawami, jak mięta. Mieszankę trzyma się w tabakierze, kaszubskiej fajce pokoju wykonanej z krowiego rogu, wspaniałej pamiątce z pobytu na Kaszubach.

Najpopularniejsze potrawy Kaszub to:

• Sałatka kaszubska z filetami śledziowymi, ziemniakami, ogórkami kiszonymi, cebulą, rodzynkami, śmietaną, koperkiem.
• Czernina kaszubska, przypominająca rosół zupa z krwi z cukrem i octem.
• Kaszanka po kaszubsku.
• Kaszubska kiełbasa słoikowa.
• Kiełbasa kaszubska jałówiecka.
• Wołowina szmurowana po kaszubsku.
• Śledź opiekany po kaszubsku.
• Ikra smażona z Kaszub.
• Klopsiki z dorsza po kaszubsku.
• Kotlety kaszubskie.
• Wątroba miętusa lub dorsza po kaszubsku.
• Kaszubskie kluski ziemniaczane.
• Kiszka kaszubska.
• Polewka z ryb po kaszubsku.
• Żur z Kaszub.

Co należy zjeść i wypić na Kaszubach?

• Sielawę.
• Szczupaka.
• Okonia.
• Flądrę.
• Śledzia.
• Węgorza wędzonego po kaszubsku.
• Jagody.
• Grzyby.
• Kaszubskie truskawki.
• Kaszubski chleb żytni.
• Kaszubski sernik z ziemniakami.
• Kaszubską jajecznicę na węgorzu (prażnicę).
• Kawę po kaszubsku (brejkę).
• Kaszubską nalewkę bursztynową.
• Kaszubski miód pitny.