kulinarna stolica Polski

Wielkopolski sanepid od początku wakacji prowadzi kontrole w obiektach produkujących i sprzedających żywność, by wakacyjny wypoczynek dla nikogo nie zakończył się nieprzyjemnościami. Jak się okazuje, nie wszyscy dbają o to, by prowadzić działalność zgodnie z zasadami dotyczącymi higieny.

Stéphane Lefevre po raz pierwszy do Polski trafił w latach 90. - Fascynowali mnie ludzie, których kilka lat wcześniej oglądałem w telewizji, jak stoją w długich kolejkach po masło czy kawę - opowiada. 10 lat temu osiadł w malutkiej miejscowości na Warmii, gdzie z żoną prowadzi owczarnię, przyjmuje gości i integruje lokalną społeczność.

Miejscowości uzdrowiskowe mają swój charakterystyczny klimat. I dobrze. Ważne, by w pogoni za współczesnym klientem nie zniknął na rzecz chińskiej tandety. Położony na Dolnym Śląsku Świeradów-Zdrój szczęśliwie opiera się plastikowym tendencjom.

Dzień Cebularza to nowe, letnie wydarzenie w przestrzeni Lublina. Rozpocznie się już w piątek 21 czerwca i potrwa dwa dni. Wśród wydarzeń jest m.in. wspólne przyrządzanie lodów o smaku cebularza.

O tej kujawsko-pomorskiej miejscowości nie słyszy się zbyt często w turystycznych mediach. Niewielkie miasto i okolice zasługują jednak na docenienie, bo nie brak tam ciekawych atrakcji. Muzeum Ziemi Pałuckiej, Cukrownia, Muzeum Kolei Wąskotorowej czy Park Dinozaurów to tylko przykładowe skarby Ziemi Żnińskiej. Pora poznać je bliżej.

Choć sezon na grzyby zazwyczaj nie rozpoczyna się w czerwcu, miłośnicy grzybobrania zacierają już ręce, ponieważ media społecznościowe zalały zdjęcia z udanych zbiorów. Te dary lasu udało się już znaleźć w jednej części Polski.

To prawdziwa perełka województwa podkarpackiego. Symbolem Jeziora Solińskiego, nazywanego też "bieszczadzkim morzem", jest zapora o długości ponad 660 m. Turystów przyciąga także kolej gondolowa zapewniająca przepiękne widoki. Podpowiadamy, z jakich atrakcji warto skorzystać podczas pobytu w Solinie i okolicach.

Do wakacji szkolnych zostały niewiele ponad dwa tygodnie, a już wszystko wskazuje na to, że latem padną turystyczne rekordy. Liczba rezerwacji na początku czerwca osiągnęła poziom 70 proc. tych z całego zeszłego sezonu - wynika z analiz serwisu Nocowanie.pl.

Japończycy mają kwitnące wiśnie, ale ich owoce są niejadalne. A beskidzkie śliwy nie dość, że pięknie kwitną, to jeszcze są wyjątkowo smaczne i zdrowe. Suska sechlońska, czyli suszona śliwka z Sechny, maleńkiej wsi w Beskidzie Wyspowym, ma nawet europejski certyfikat jakości chronionej nazwy, pochodzenia i oznaczenia geograficznego.

Toruń ma pierniki, Poznań rogale świętomarcińskie, Lublin - cebularze, a Olsztyn... marcepany królewieckie. Jak to się stało, że marcepan królewiecki stał się "produktem regionalnym" Warmii i na czym polega fenomen tego ciasteczka, które turyści zabierają ze sobą jako pamiątkę, i którego starodawną tradycję wyrabiania i wypieku reaktywowano właśnie w Olsztynie?

Złotoryja uznawana jest za najstarsze miasto w Polsce, jeśli weźmiemy pod uwagę datę nadania jej praw miejskich. Obfituje w zabytki, starą kopalnię oraz inne obiekty, które potwierdzają jej długą i bogatą historię. Złotoryja była bowiem jednym z najbogatszych miast w naszym kraju, a jej świetność jest odczuwalna po dziś dzień w przepięknych, bogato zdobionych zabudowaniach oraz fascynujących historiach związanych z jej dziejami.

Obyczaj objadania się tłustymi potrawami w ostatnich dniach karnawału nie jest typowo polskim wynalazkiem. Wiele europejskich krajów ma swoje "tłuste czwartki". Poznajcie najdziwniejsze tradycje.