kulinarne szlaki(strona 5/9)

Gdyby święty Mikołaj chciał odwiedzić w wigilijny wieczór wszystkie kraje na świecie, w każdym mógłby spędzić maksymalnie 7 minut…

Jeśli sądziliście, że o Turcji wiecie już wszystko, to byliście w błędzie. Jest takie miasto, które pachnie pistacjami. Mekka wszystkich smakoszy. Poznajcie Gaziantep!

Pełną zagadek historię regionu można tu degustować powoli, zupełnie jak miejscowe wino. Ziemia Lubuska to najdalej na północ wysunięty skrawek Europy, gdzie hoduje się winorośl. Nie ma się co dziwić, że na kieliszek wina wpadają tu polscy prezydenci i kręci się tu najpopularniejsze rodzime seriale.

Mazury to bezapelacyjnie jeden z najpiękniejszych regionów Polski. Popularne wśród polskich i zagranicznych turystów miejscowości turystyczne: Mikołajki, Mrągowo, Giżycko, Ostróda czy Ryn, mają wiele do zaoferowania. Są tu jednak atrakcje, o których niektórzy nie mają pojęcia.

Wybierając się na wakacje do kurortów europejskich wielu turystów zaciera ręce na myśl o tym, że będą zajadać się świeżymi owocami morza, wymyślnymi tapasami, ręcznie robionymi makaronami czy przepysznymi sałatkami. Jakiej kuchni możemy się spodziewać w popularnych turystycznie krajach?

Przykre konsekwencje nadmiernego spożycia alkoholu dotyczą nie tylko ruchu drogowego, lecz także gór – wystarczy wspomnieć choćby (dość częste niestety) wypadki spowodowane przez narciarzy, którzy pozwolili sobie na zbyt dużą ilość „prądu” w góralskiej herbatce. W Niemczech i Francji przy każdym górskim wypadku rutynowo sprawdza się, czy jego przyczyną nie był alkohol (także wtedy, kiedy nie zachodzi takie podejrzenie), a ustalenia skrupulatnie odnotowuje się w aktach.

Dziennikarka Wirtualnej Polski, Magdalena Bober, wybrała się wcześnie rano na sopocką plażę, aby kupić świeżą rybę od rybaka. Później spotkała się z lokalnym kucharzem, Michałem Krytką, który nie tylko ją dla niej przyrządził, ale też wyjaśnił, jak sprawdzić jej świeżość.
Porozmawiała także ze znawcą ryb, szkoleniowcem i szefem kuchni. Stach Żwirbel odpowiedział na pytania, jak nie naciąć się na nieświeżą rybę, jaka prawda kryje się za ich mrożeniem oraz którą osobiście by wybrał, gdyby udał się do restauracji. O tym, a także o innych kwestiach związanych z rybami nad Bałtykiem dowiesz się w materiale wideo.

Nazwa tego niezmiernie kolorowego państwa, pełnego przyjaznych, pracowitych ludzi, a zarazem posiadającego bogatą historię, pochodzi od chińskiego królestwa Nanyue (Nam Viet), założonego w III w. p.n.e. Według stereotypowych opinii to niebezpieczny kraj z bardzo chaotyczną komunikacją i polami ryżowymi pokrytymi minami pozostałymi po wojnie wietnamskiej. Nic bardziej mylnego. Każdy odwiedzający znajdzie wśród tutejszych licznych atrakcji coś dla siebie, a kierowanie się zdrowym rozsądkiem uchroni od niemiłych niespodzianek.

Polacy na wakacjach piją średnio tylko 3 szklanki alkoholu dziennie, ale stanowią największą grupę pijących bardzo dużo. Na wakacjach alkoholu najbardziej nadużywają Belgowie - tak wynika z ogólnoeuropejskiej ankiety przeprowadzonej na 4000 turystów przez portal Zoover.